1.打开eclipse，选择file->new->other菜单，弹出下面的对话框,在wizards中输入maven,会过滤出和maven相关的菜单，选中maven project菜单，然后点击下一步
2.勾中 create a simple project(skip archetype selection),这个选项的意思是，创建一个简单的项目，跳过原型选择（就是后面不会再弹出选择项目骨架类型的框）
提示一下哦：如果不选上面的创建一个简单的项目的话，就会弹出了一个框，让我们选择我们所创建的maven项目所使用的骨架结构
具体是这个样子的：
具体的这个archetypes的作用可见另一篇博文：
3.配置工程，group id是所在组织，artifact id是工程名，packaging是打包方式，一般web工程会打成war包
4.点击finish按钮后，创建的工程目录如下。
5.默认生成的pom.xml文件如下
<project xmlns="http://maven.apache.org/pom/4.0.0" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/xmlschema-instance" xsi:schemalocation="http://maven.apache.org/pom/4.0.0 http://maven.apache.org/xsd/maven-4.0.0.xsd">
<modelversion>4.0.0</modelversion>
<groupid>com.xhkj</groupid>
<artifactid>mavenweb</artifactid>
<version>0.0.1-snapshot</version>
<packaging>war</packaging>
</project>
根据自己项目的需要可以在pom.xml中添加上相应的配置，之后便可以通过maven自动的对项目依赖包进行管理了
部分参考：https://www.cnblogs.com/xhkj/p/7399447.html
